麺や鐙（あぶみ）｜湘南茅ヶ崎生まれの真鯛豚骨ラーメンが美味しい！

麺や鎧 茅ヶ崎本店ってどんなお店？

茅ヶ崎市の鉄砲通り沿いにある “麺や鐙“

茅ヶ崎駅付近で深夜まで営業しているお店。

(金・土は25時、それ以外は23時まで営業)

またお店の裏には8台分の駐車場もあります。

“鐙” といえば真鯛×豚骨のWスープに

ふんわり香る柚子の入ったスープが特徴です。

“麺や鐙” はラーメンによって4種類の麺を

使い分けているのもこだわりの一つ！

麺や鐙 茅ヶ崎本店のメニュー

“麺や鐙 茅ヶ崎本店” の主なメニューを紹介！

大盛りは＋100円で可能でトッピングも充実◎

注文した料理

鐙らぁめん ¥850

こちらは “鐙らぁめん” ¥850

真鯛豚骨スープは鰹や鯖などの節類で

香り付けされた醤油味で美味しい◎

麺は太麺か細麺から選ぶことができますが

今回は細麺を選んでいます。

濃厚な真鯛豚骨スープが麺と絡んで◎

えび塩らぁめん ¥850

こちらは “えび塩らぁめん” ¥850

鶏の旨味が凝縮された鶏白湯がベース。

あっさりとしていて飲みやすい。

柚子の風味がより爽やかさを演出しています。

麺は中細ストレート麺！

また2種類のネギが使われているのですが、

シャキシャキ食感が良いアクセントになって◎

全体的にバランスの良い一杯となっています。

唐神味噌らぁめん ¥890

こちらは “唐神味噌らぁめん” ¥890

数種類の味噌とスパイスをブレンドした

味噌ダレを真鯛豚骨スープと合わせていて

そこらへんの味噌ラーメンとは一味違います。

麺は中太でスープとしっかり絡んでいて◎

ちなみに “唐神味噌らぁめん” は

普通、ピリ辛、激辛の3種類から選べますので

辛いのが好きな人にもおすすめです。

つけそば ¥870

こちらは “つけそば” ¥870

中太麺と濃い味のスープの相性抜群！

濃い味なのに柚子がいるだけで

爽やかな味わいになるの不思議。美味しい。

普通サイズから量は多めなので満足度◎

餃子 ¥350

ラーメンと一緒に食べたくなるのは “餃子“

外はパリッと中はジューシー！

肉汁が溢れ出てきて旨味成分が素晴らしい。

ニンニクが効いていてスタミナ満点です。

まとめ

今回は “麺や鐙” を紹介しました。

“鐙” は茅ヶ崎・藤沢を中心に4店舗展開してて

それぞれでオリジナルメニューがあるので

お気に入りのメニューを探してみても◎

ぜひ、足を運んでみてくださいね

▼ 辻堂店の詳細はこちらから ▼

店舗情報

店名：麺や鐙茅ヶ崎本店

住所：神奈川県茅ヶ崎市東海岸南1-3-31

TEL：0467-85-9655

アクセス：JR東海道本線茅ケ崎駅より徒歩9分

営業時間：11:00〜23:00 (金土は25時まで)

定休日：第3水曜日

駐車場：あり（店裏8台分）